2012年6月20日水曜日

台風天にあったかいお鍋!

こんばんは!Summerです。

昨日の台風強かったですね!

家の前の駐車場に置いてた空き缶(50個くらい)は、風に吹き飛ばして、
駐車場の中で、ぐるぐる回ってました。
ガラン~カラン~で、よく眠れなかったです。T.T

でも、昨日の晩、久しぶりに自分製の中国風“麻辣鍋”おいしかったです。
日本のしゃぶしゃぶと違いますから、ちょっと紹介します。

         
 まず、オリーブオイルを鍋に入れて、山椒、唐辛子とねぎと辛味噌を軽く炒める。


お水を入れる



沸騰したら、調味料を入れる


お好みの食材を入れれば、麻辣鍋完成です!


辛味噌はいろんな種類がありますよ。

2 件のコメント:

  1. おいしそう!
    香港で鍋の元を見つけて買ったことがあるけど、こんなに簡単にできるんだ。
    やってみよ。
    ちなみに辛味噌は具体的には何を使ってますか?

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    1. コメントありがとうございます。

      辛味噌はいろんな種類がありますよ。
      私は使ったものは中国で買ったものですけど、
      中国のスーパーの調味料コーナーで買えます。一つで7、8元(100円くらい)
      あるいは、日本の中国物産店もあります。

      私は使っているものの写真をアップしますね。

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